Insbesondere ältere Menschen können nach neuesten Erkenntnissen von regelmässigen Gaben von Folsäure profitieren. In einer
Studie, die mit 50-70 Jahre alten Probanden durchgeführt wurde, stellte sich heraus, dass die Gruppe, die 800 internationale Einheiten Folsäure am Tag erhielt, gegenüber der Kontrollgruppe deutlich besser abschnitt.
Bei Gedächtnistests schnitten die Patienten mit Folsäure ab wie vergleichbare Patienten ohne Folsäure, die 5 1/2 Jahre jünger waren. Bei Muskeltests und der Geschwindigkeit von Informationsverarbeitung machten sie immerhin noch zwei Jahre gegenüber den Placebo-Patienten gut.
Alle Teilnehmer hatten ausserdem hohe Homocysteinmengen im Blut, die als Marker für Herzerkrankungen und Prädisposition für Alzheimer gelten - dagegen litt kein Teilnehmer vor der Studie an Folsäuremangel.
Folsäure kommt natürlich vor allem in dunkelgrünen Blattgemüsen wie Grünkohl und Spinat vor, ausserdem in Rosenkohl, Leber, Spargel und Kichererbsen.
