Co-Op in Grossbritannien verbannt Glutamat und Farbstoffe

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Co-Op in Grossbritannien verbannt Glutamat und Farbstoffe

Der Co-Op-Konzern macht in Großbritannien seit einiger Zeit von sich reden.So sind sie nicht nur in Sachen Fair Trade engagiert, setzen sich für vollständig deklarierte Lebensmitte l(-etiketten) ein und erwartet von den Lieferanten der Hausmarken einen Verzicht auf gentechnisch veränderte Grundstoffe - im Mai 2004 stellten sie ausserdem eine neue Kampagne vor: Shopping with an attitude, unter dem Stichwort Responsible Retailing.

Der Konzern stellt sich diesen Herausforderungen. Im Juni erklärte Co-Op, bei der Verpackung von Frischwaren künftig nur noch stärkebasierte, kompostierbare PE-Kunststoffe verwenden zu wollen, trotz höherer Kosten.

Aktuell verbannt Co-Op aus den eigenen Produktreihen alle Produkte mit Glutamat sowie 12 gesetzlich erlaubte Farbstoffe, damit sind in Co-Op-Produkten insgesamt 21 Farbstoffe nicht mehr zulässig. Der Konzern begründet den Schritt damit, dass die ausgelisteten Substanzen sehr wahrscheinlich Überempfindlichkeitsreaktionen bei Allergikern auslösen und möglicherweise Auswirkungen auf Verhaltensstörungen bei Kindern haben. Gleichzeitig wies Co-Op darauf hin, dass einige der Stoffe z.B. in Japan bereits verboten sind. Ein Sprecher der British Dietetic Association bestätigte:

The additives which the Co-op are removing are some of the prime suspects that do cause intolerances in a small number of people.

Die meisten Stoffe die Co-Op auf die schwarze Liste gesetzt hat, werden jetzt durch natürliche Farbstoffe ersetzt. Insgesamt 27 Produkte flogen ersatzlos aus dem Regal, da keine Ersatzstoffe gefunden werden konnten.

Seither sind laut Medical News Today die folgenden Stoffe nicht mehr in Co-Op eigenen Marken enthalten:

E120 Cochineal, Carmines and Carminic Acid
E102 Tartrazine - linked to intolerance/allergic reaction. Widely thought to cause hyperactivity
E110 Sunset Yellow - thought to cause allergic reaction, some evidence of gastric upset and some inference affects kidneys
E122 Carmoisine - linked to intolerance/allergic reaction
E124 Ponceau 4R - linked to intolerance/allergic reaction
E129 Allura Red AC - some evidence of hypersensitivity
E104 Quinoline Yellow
E127 Erythrosine - may affect thyroid hormone levels in children. Adverse effects on thyroid
E131 Patent Blue V - linked to intolerance/allergic reaction
E132 Indigo Carmine - linked to allergy/allergic reaction
E142 Green S - low incidence of testicular cancer has been reported in a study
E151 Brilliant Black (Black PN)

Posted by Ishtar on Wednesday, July 13. 2005 at 11:00 in Aus aller Welt

Defined tags for this entry: Allergien, Ernährung, Kinder

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